« A l’ombre de Cap Camarat, le chef Eric Santalucia propose une cuisine méditerranéenne, typique et savoureuse. Un lieu abrité qui se transforme volontiers pour des événements privés ou corporate. »
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Tropicana Plage de Ramatuelle réussit le pari de s'offrir un concept architectural novateur tout en préservant son savoir-faire reconnu. l'espace s'étire désormais davantage, on va du restaurant à la plage en traversant le jardin... un cadre repensé qui a su remarquablement intégrer ce qu'il y a de plus sauvage et de plus préservé de la baie de Pampelonne.
Côté cuisine, le restaurant promeut une démarche environnementale qui favorise la filière locale, durable et raisonnée.
A la carte une...